八千代市に新しいシェアスペース「カフェふくろう」の提供する「ふくろうの間」

9/19(水)八千代市に新しいシェアスペース「ふくろうの間」
カフェふくろうが提供するレンタルスペース
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八千代の名店「自家焙煎珈琲 Cafeふくろう」が「レンタルスペース」事業に乗り出した!という情報をフェイスブックで見付けたので早速取材に行ってきました。

カフェふくろうのマスター、黒沢さんとは船橋珈琲タウン化計画のメンバーとして定期的に顔を合わせている街づくり仲間という関係。
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実は、1年以上前から計画的に進めてきていたというこの企画。前振りとして既にいくつかの企画が走っていたのだそうです。

まず、これ。
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Snapseedhukurounoma3「えっ!?おにぎり!?」
って、そういえば、おにぎり始めるってフェイスブックのタイムライン見たときに思わず突っ込んだっけ。

「珈琲に合わないじゃん!(たぶん…)」って。

その前から、CafeふくろうでWifiを始めたり、ホットサンドをやってみたり…

思い返してみたら、ふくろうっぽくない取り組みがコツコツと行われていたんですよね。

それで、今回のここ「レンタルスペース」に至るわけです。
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いままで、ただの壁だった場所の向こうにガレージを改修して部屋を新しく作っているんですよ。キッチンは、焙煎所の方にあったものを移動してきたとか。(ちゃんと使えます!)

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大工さんが現在改装中。毎日少しずつ進化して完成に向かっているとのこと。
昨日(9月19日に取材)までは、ここにも壁紙貼られていなかったそうなんです。

この8畳程度のスペースには、カフェふくろうの店内から入室できるとのこと。机をロの字型に並べて10人くらいまでは入れるようになります。

空調完備、大きな32インチのモニターを完備。ブルーレイプレイヤー、ホワイトボード、冷蔵ショーケースにオーブンレンジ、電源に加えてさっきの写真のキッチンまで完備しているんです。

しかも、利用料金1時間1,000円を支払ったら全部使い放題!

レンタルスペースとして、会議にもワークショップにも語学教室にも使える。何でも使えるスペースとしてカフェふくろうがカフェ併設型のレンタルスペースという新しい事業に乗り出したってことなんですよね。

カフェで事業として成り立っている同店。自己所有の物件からできるサービスを展開するそうです。レンタル料金も格安。カフェでブレンドした豆「きまぐれブレンド」を常備しているので自分で淹れれば、おいしい珈琲も300円で飲み放題というサービスも。

そして、さっき紹介した新しい壁紙を貼った壁は告知用スペースとして使われる予定。ワークショップや講座の開催中は「今開催中の講座は●●●」というパネルを貼ってくれるそうです。

定期開催する講座やワークショップの場合は、ちょっと特別扱いになって長い期間、講座紹介(次回開催とか、定期開催の開催日案内とかかな?)のパネルを貼ってくれるというサービスも検討中だとか。

講師に登録しておくと他の講座を勉強のために無料で見学できるようになったりというのも検討中で、講師同士がコミュニケーションをとりやすくする仕掛けをたくさん用意しているようです。

また、カフェ利用のお客さんとマスターが話をしている中で「家に引きこもっている電車オタクの旦那さん」という話を聞けば、電車オタクが教える面白そうなマニア受けする講座を開催するよう勧めてみたり、余暇のあるIT企業の社員がいれば、「IT企業の社員が教えるPCの選び方」講座を開催してみたり…

そんな風に、今までただのカルチャーセンターにはなかった新しい講座をカフェでの接客の中からどんどん開発していく予定なんですって。見たこともない、レアな講座がどんどん生み出されていくのって楽しみですよね!

その他にも、マスターがここ1年に渡って心血注いで創り上げてきた八千代市の地域FM「FMふくろう」のDJという役割を活かし、レンタルスペースでラジオの収録や編集も行えるようにするそうです。

これまでにラジオ出演してくれた人たちにワークショップを開催してもらったり、逆にワークショップを開催してくれる人にラジオ出演してもらい、専門知識を披露してもらうなどの連携も視野に入れているとか。

「これまでは珈琲屋である事にプライドを感じてきていたのですが、いい意味で肩の力が抜けてきた。最近は喫茶店って自分の仕事を紹介しているんです」と、笑顔で話す黒沢さん。

カウンターの接客業としてのスキルに誇りと自信を持っている彼だからこそ、場を提供するプロとしての技術と経験を突き詰めていくことで、コーヒーのあり方も変わってくるのでしょう。

現在、講師の募集中。下記の店舗電話で問い合わせ可能だそうです。興味のある方は、ぜひともご連絡してみてくださいね!

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店名:Cafeふくろう
住所:八千代市八千代台東1-38-2
TEL:047-485-1621
営業時間:10時~19時
定休日:毎週火曜日、第二水曜日
駐車場:店舗駐車場あり
公式HP:http://www.wild-coffee.com/

 

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